яндекс

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ СУП ПИТИ

Супы

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ СУП ПИТИ

Всем привет мои дорогие👋👋!!!  Весна никак не наступит, на улице жуткий холод, не смотря на то, что мы живём на юге.

Поэтому пока готовим каллорийные блюда, попробуйте этот вкусный суп азербайджанской кухни в горшочке.

Уверена вам понравится👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 гр нута
  • 300 гр баранины
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 картофелина
  • 5 зубчиков чеснока
  • зелень
  • вода
  • соль, перец, паприка, базилик сушенный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нут заливаем водой и оставляем на ночь набухнуть. Отвариваем до полуготовности. Мясо режем не крупно. Лук четверть кольцами, помидоры крупными дольками, чеснок пластинками, картофель кубиком. Наполняем горшочек: мясо, нут  лук и вода и накрываем крышкой. Ставим в хорошо разогретую духовку до тех пор, пока вода не закипит. Затем достаём горшочек и добавляем специи. Возвращаем в духовку и томим на медленном огне 50-60 минут до готовности   мяса и гороха. Потом добавляем картофель, чеснок и помидоры. Ещё на 20-30минут в духовку. Посыпаем зеленью и подаём. Ориентируйтесь на свою духовку, время может варьироваться. Базилик можно добавить свежий, я добавила сушенный. У меня горшочек объёмом 1200 мл и  получилось 2-3 порции

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОБУЙТЕ.👌🤗

Приятного аппетита!!!! 😜👍😍

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Журнал Амром
Добавить комментарий

  1. rockyrcake

    Блюда этой кухни всегда очень вкусные

    Ответить
  2. vkusnosmamoi

    С удовольствием бы попробовала!

    Ответить