Детский рассольник

Супы

Детский рассольник 🥘😋

Долго боялась давать Степе солёные огурцы, даже домашнего соления. Но суп с солёными огурчиками он ест с любовью и аппетитом. И мы с мужем полюбили очень этот вариант готовки. Со сметаной просто блаженство.

Поддержите меня ❤ сохраняйте в 🔖, чтобы не потерять!
Не забудь поделиться с подружкой, у которой есть маленький ребенок.

Ингредиенты на 2 взрослые порции:

  • Вода 600 мл
  • Куриное филе 100г
  • Огурцы соленые 50г
  • Томантная паста 1 ст.л
  • Рис 2 ст.л
  • Лук 1шт
  • Морковь 1шт
  • Картофель 2шт

Погнали готовить

📌 Куриное филе добавляем в кипящую воду. Снимаем пенку, которая образуется после закипания.

📌 Чистим и нарезаем полосками картофель, добавляем вместе с промыть рисом в суп. Варим 15 минут

📌 Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками. Очищенную морковь натираем на терке. Соленые огурцы нарезаем полосками.

📌 На сухой сковороде обжариваем лук и морковь, огурцы. Жарим несколько минут.

📌 Добавляем томатную пасту с 200мл воды, тушим заправку 10 минут

📌 Куриное филе достаем из бульона, нарезаем и возвращаем в кастрюлю.

📌 Добавляем в суп заправку, соль и перец. Варим еще 10-15 минут на слабом огне.

Любите рассольник? Готовите с томатной пастой? Что обычно добавляете перловку или рис?

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий