яндекс

Фасолевый супчик

Супы

Фасолевый супчик. Его можно взбить блендером и будет вам отличный суп-пюре, а можно есть просто так!

🔸Понадобится:

  • фасоль красная (1 стакан)-замочить в воде на ночь!!
  • 5-6 средних картофелин
  • 2 морковки
  • 1 крупная луковица
  • большая ванночка плавленного сыра
  • зелень

🔸Для добавок:

  • чёрный хлеб для гренок
  • чесночок
  • бекон

Сначала делаем поджарку лук-морковь. Затем вливаем воду, в неё засыпаем картофель мелким кубиком и фасоль, заготовленную с вечера. Все солим, перчим. Я добавляла куркуму, соль и чёрный перец и под крышкой варим минут 40.

В отдельной сковороде готовим гренки- на небольшом количестве масла прижариваем рубленый чеснок и добавляем чёрный хлеб кубиком, главное не пережарить! Также обжариваем по желанию бекончик.

После 40 минут кипения, добавляем в суп плавленый сыр и зелень. Все тщательно перемешиваем, пробуем на готовность фасоль и если она готова-снимаем с огня. По желанию взбиваем блендером до состояния крем-супа.

Подавайте такой суп с гренками, беконом, зелёным луком. Поверьте, вы полюбите этот сырный фасолевый сытный супец!

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Журнал Амром
Добавить комментарий