Йод в продуктах

Йод в продуктах

Йод в продуктах моря

Самое большое скопление йода  в морепродуктах,  так как  море является местом самого большого  скопления йода в ионной форме, в воде, в морском воздухе, в морских обитателях растительного и животного  мира. Кстати в море живут самые долгоживущие животные  это черепахи до 300 лет, и самые большие существа это киты свыше 100 тонн.

 содержание на 100 гр.:

  • печень трески - 370 мкг.
  • морская капуста - до 300 мкг.
  • лосось, сайда - 200 мкг.
  • свежие креветки и камбала - 190 мкг.
  • морских водорослях - 180 мкг.
  • минтай - 150 мкг.
  • морской окунь - 145 мкг.
  • треска - 130 мкг.
  • сельдь свежая - 92 мкг.
  • устрицы - 60 мкг.
  • атлантические сардины в масле - 27 мкг.

Надо учесть, что потребляя  морепродукты ,  есть возможность быстро набрать лишний вес, так как они содержат много легко усвояемого белка.

Йод в овощах и фруктах

Содержание на 100 гр.

Овощи:

  • фасоль – 12 мкг.
  • чеснок – 9 мкг.
  • соя – 8 мкг.
  • виноград – 8 мкг.
  • салат зеленый – 8 мкг.
  • редис – 8 мкг.
  • свекла – 7 мкг.
  • помидоры – 6 мкг.
  • картофель – 5 мкг.
  • морковь – 5 мкг.
  • горошек зеленый – 5 мкг.

Фрукты:

  • фейхоа 2-3,9 мкг. на 1 кг. веса
  • яблоки, апельсины, вишня – по 2 мкг.
  • груши, абрикосы, крыжовник, смородина черная – по 1 мкг.
Читайте также:  Травы противопоказанные при беременности

  • овес – 10 мкг.
  • пшенная – 4,5 мкг.
  • гречневая – 3,3 мкг.
  • пшеничная – 1,5 мкг.
  • рис — 1 мкг., а в остальных видах круп этот показатель еще меньше.

  • говядина – 11 мкг.
  • свинина – 16 мкг.
  • ветчинная  колбаса – 54 мкг.
  • яйца – до 18 мкг.

Источник: healthline.com

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Йод в продуктах