Кексы с изюмом

Рецепты

Кексы с изюмом. Самые вкусные и воздушные кексики. Детки особенно оценят! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.
  • яйца – 3 шт.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • сахар – 1 ст.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель- 1 ч.л.
  • мука – 2 ст.
  • изюм

Приготовление:

Данное количество ингредиентов рассчитано на 18 кексиков. Все ингредиенты я замеряла одним стаканом (250 гр) поэтому количество написала на один полный стакан.

В миске смешиваем кефир, яйца, сливочное масло и сахар, добавляем соль, разрыхлитель и частями вводим муку, замешивая тесто по консистенции густой сметаны.

Формочку для кексов если они силиконовые то смазывать не надо, тесто выкладываем ложкой до половины формы и отправляем в духовку, предварительно нагретую до 180-170 градусов.

Можно испечь в одной большой форме. Выпекать кексы 20-30 минут, до золотого цвета.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, а также можно в само тесто добавить изюм, орехи и разные сухофрукты.

Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Рекомендуем:

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий