Куриный супчик с сырными шариками


Сегодня хочу поделиться с вами рецептом куриного супчика, с сырными шариками.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Курица — любые части.,
  • Картофель — 400 гр .,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Вермишель или лапша — 60 гр.,
  • Вода — 3 литра.,
  • Соль — по вкусу.,
  • Зелень — для подачи.,

Для шариков:

  • Сыр — 100 гр.,
  • Сливочное масло — 50гр.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Мука — 100 гр.,
  • Соль

👩‍🍳ГОТОВИМ:

1️⃣В кастрюле отвариваем мясо до готовности , когда сварится достаём и убираем его на тарелку .

2️⃣В сковороде на растительном масле , обжариваем лук и морковь до мягкости.

3️⃣Готовим шарики: для этого в чашу добавляем натёртый сыр, размягченное сливочное масло, муку ( можно добавить и меньше муки , тогда шарики будут нежнее , как галушки) . Хорошо перемешиваем и делаем шарики ( лучше делать маленьким размером, примерно 1 см, потому что когда они сварятся они станут крупнее) .

4️⃣ В бульон добавляем нарезаный картофель , зажарку, шарики , и соль, и варим примерно 10 минут.

5️⃣ Затем добавляем мясо, вермишель ( можно без неё, тогда нужно убавить количества воды), и варим ещё несколько минут.

6️⃣Даём супу немного настоятся, и при подаче посыпаем зеленью и подаём к столу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита❤️

Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘

Источник

1 комментарий к “Куриный супчик с сырными шариками”

Оставьте комментарий