Мясные колобки с сыром

Мясные колобки с сыром!🧆

Ингредиенты:

  • Мясо — 600 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок.
  • Соль, перец.
  • Панировочные сухари — 0,5 ст.
  • Кунжут — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Твёрдый сыр (Рос) — 100 г.
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Перемалываем лук, чеснок и мясо; солим, перечим и добавляем яйцо, замешиваем фарш.

2. Сыр нарезаем мелким кубиком; панировочные сухари смешиваем с кунжутом.

3. Из фарша формируем лепешку, на середину выкладываем горсть сыра, формируем шар.

4. Обваливаем фарш в сухарях с кунжутом.

5. Обжариваем на разогретом масле на среднем огне под крышкой, зарумяниваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Оставьте комментарий