Огуречный салат с соусом

Салаты

Огуречный салат с соусом. Очень простой и вкусный весенний салатик. Идеально подойдет к любому застолью.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших
  • Красный лук – 1 шт
  • Соль
  • Сметана – 4 столовых ложки
  • Укроп – 2 столовых ложки
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Черный перец
  • Бальзамический уксус – пару капель

Приготовление:

Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).

Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.

Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).

В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).

Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий