Острый, хрустящий, азиатский Салат Хе из баклажанов

Салаты
Пример HTML-страницы

Острый, хрустящий, азиатский Салат Хе из баклажанов

Ингредиенты:

  • Баклажаны крупные 2 шт
  • Болгарские перцы 2 шт
  • Перец чили 1 шт
  • Морковь крупная 1 шт
  • Луковица красная 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кинза пучок
  • Кунжут 1 ст.л
  • Соль 2,5 ст.л
  • Сахар 1 ч.л
  • Уксус 9% 2 ст.л
  • Растительное масло

Баклажаны нарезаем крупными полосками, добавляем 2 ст.л соли (если вы используете не крупные баклажаны, количество соли нужно уменьшить).

Пример HTML-страницы

Хорошо перемешиваем, оставляем на 30 минут.

Затем промываем баклажаны водой, обсушиваем на бумажных полотенцах и обжариваем небольшими порциями с небольшим количеством растительного масла по несколько минут.

Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Болгарские перцы, перец чили, морковь, лук, кинзу нарезаем, чеснок измельчаем.

Кунжут немного обжариваем на сухой сковороде.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем 0,5 ст.л соли, 1 ч.л сахара, 2 ст.л 9% уксуса, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита! 😊

Пример HTML-страницы

Готовьте с удовольствием!

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Журнал Амром
Добавить комментарий