Похлёбка из бобовых

Супы
Пример HTML-страницы

Похлёбка из бобовых. Простая и быстрая похлебка из того, что нашлось в холодильнике. Готовится буквально за 30 минут, а получается очень сытный и вкусный суп.

По желанию, вы можете добавить картофель, потушить огурцы вместе с остальными овощами- творите так, как вам больше нравится.

Ингредиенты на кастрюлю 2 л:

Пример HTML-страницы
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 палочка
  • Болгарский перец- 1/2 шт.
  • Томаты в собственном саку- 1 банка
  • Нут консервированный-1 банка (450г)
  • Фасоль красная консервиров -1 банка (450г)
  • Оливки — 100-200 г.
  • Огурцы маринованные — 100-200 г.
  • Соль, перец по вкусу
  • Аджика по вкусу
  • Чеснок -4-5 зубчиков
  • Кинза, петрушка — пучок

Лук пассеруем до прозрачности, затем добавляем морковь, через пару минут сельдерей и болгарский перец.
Тушим овощи несколько минут, затем добавляем томаты, через несколько минут приправу.

Вливаем воду, Доводим до кипения, добавляем нут, фасоль, оливки и огурцы. Солим по вкусу и варим суп до готовности.

За 2 минуты до окончания варки добавляем чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Подаем со сметаной и чёрным хлебом.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Журнал Амром
Добавить комментарий

  1. alevtina777

    Это должно быть необычайно вкусно!

    Ответить