Полезные свойства гибискуса

гибискус

Гибискус  или  суданская роза, Розелла, Гвинея Щавель,  гибискус Чашечка, Ямайка Щавель, каркаде, красный щавель, красный чай, Роса — де – Ямайка.

Гибискус кустарник семейства мальвовых. Листья черешчатые. Цветы крупные и могут быть  красного, желтого, белого, или персикового цвета. Плод имеет вид коробочки, семена мелкие.

Растет гипискус  в районах с умеренным климатом – на Дальнем Востоке РФ, юге Крыма, Украины, юго – востоке Казахстана, в Западной Европе.

А также гибискус произрастает в районах Северной Африки и Юго-Восточной Азии.

Цветки (чашечки и прицветником порции) собирают, когда слегка незрелыми.

Из цветов и листьев готовятся  чаи и жидкие экстракты, которые используются для лечения различных заболеваний.

Цветы используются для изготовления лекарств. Красные цветы наиболее часто культивируется для медицинских целей, и  в качестве пищевых добавок.

Из семян каркаде готовят обезжиренного муку.

Различные части растения используются для приготовления варенья, специй, соусов.

В пищевых продуктах и напитках, гибискус используется в качестве ароматизатора. Он также используется для улучшения запаха, вкуса или внешнего вида чайных смесей.

Где и как используют полезные свойства гибискуса

Гибискус  или каркаде имеет долгую историю использования в Африке и соседних тропических странах. Его ароматные цветы были использовались в парфюмерии, а листья используются в качестве местного смягчающего средства.

Читайте также:  Бакпосев при беременности

В северных районах Нигерии, это растение применяется для лечения запоров. Мясистые красные чашечки используется при приготовлении джемов, желе, а также холодные и теплые чаи и напитки. Листья употребляются как шпинат.

Растение широко используется в Египте для лечения сердечных и нервных заболеваний и как  мочегонное средство.

В Иране, пьют чай для лечения гипертонии и рака.

В Таиланде, потребляют сок каркаде для утоления жажды.

В западных странах, цветы гибискуса часто используют в качестве компонентов травяных смесей чая.

Полезные свойства гибискуса

Состав

Чашелистики гибискуса богаты биологически активными веществами. Это в основном органические кислоты. Они оказывают существенное влияние на вкус и свойств напитка из гибискуса. Состав растения содержит незаменимую жирную кислоту – линолевую,  а также лимонную, яблочную, аскорбиновую кислоты, флавоноиды,   витамин Р, антоцианы и кверцетин , пектин, гликозиды, макро- и микроэлементы.

Гибискус полезные свойства

Полезные свойства растения конечно обеспечивает его состав:

  • флавоноиды, вещества с Р-витаминной активностью предотвращает преждевременное старение, снижают риск развития диабета и рака, и что особенно важно — укрепляют стенки мелких и крупных кровеносных сосудов;
  • кверцетин  — мощный антиоксидант, который замедляет процесс старения кожи, роговицы. Кроме того, он имеет кардиопротективные, иммуностимулирующей, противовоспалительное, спазмолитическое, антигистаминные эффекты;
  • антоцианы – антиоксиданты, обладающие противораковыми свойствами;
  • линолевая кислота помогает лучше справляться со стрессами, усталостью, улучшает работу мозга.  Снижает риск развития сердечно — сосудистых заболеваний, повышает иммунитет, предотвращает развитие холестерина на стенках сосудов, растворяет жир;
  • фруктовые кислоты работают как слабительное;
  • пектин выводит из организма вредные вещества — ионы токсичных пестицидов, радионуклидов, в том числе тяжелых металлов.
Читайте также:  Аир

Гибискус используется для лечения: при потери аппетита, при простудных, сердечных и  нервных заболеваний, болезнях  верхних дыхательных путей и отеках (воспалениях), раздражении желудка и нарушениях кровообращения, а также для разжижения  мокрот, как слабительное средство и в качестве мочегонного средства при задержке жидкости.

Химические вещества гибискуса могут:

  • регулировать кровяное давление;
  • уменьшить спазмы в желудке, кишечнике и матке;
  • работать, как антибактериальные и  глистогонные средства.

Источник: organicfacts.net

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Полезные свойства гибискуса