Забудь про Щи и Борщи! Попробуй этот простой но, такой вкусный супчик

Забудь про Щи и Борщи!Попробуй этот простой, но такой вкусный супчик 👌
Главное не съесть все сразу 😸

Ингредиенты:

  • 🌱Семга или форель ~400-500гр( или любая красная рыбка)
  • 🌱морковь — 1 крупная шт.
  • 🌱репчатый лук-1 шт
  • 🌱картофель -4-5 шт
  • 🌱чеснок- 2-3 зубчика
  • 🌱сливки 20% — 250 мл
  • 🌱плавленый сливочный сыр (без добавок) 🌱сливочное масло
  • 🌱оливковое масло
  • 🌱креветки-по желанию

Приготовление.

  • сварите рыбный бульон, процедите, рыбу отложите в сторону.
  • параллельно обжарьте лук, чеснок и морковь на смеси сливочного и оливкового масла.
  • картофель нарежьте привычным способом и отправьте в бульон
  • когда картофель будет готов отправьте в кастрюлю пережарку.
  • следующий этап можно пропустить 📍, (если вы не любите супы-пюре) Взбить все погружным блендером, до однородной консистенции.
  • добавьте в суп сливки и плавленый сыр и проварите ещё 5 минут.
  • добавьте в суп кусочки рыбы и по желанию креветки ( это будет прям супер-класс)
  • дайте супу настояться и наслаждайтесь этим нежнейшим супчиком 👌

Перед подачей можно украсить суп зеленью 🌱

Источник

Рекомендуем:

7 комментариев к “Забудь про Щи и Борщи! Попробуй этот простой но, такой вкусный супчик”

  1. Представляю как это вкусно, я ещё добавляла много шпината, тоже быо класс)

    Ответить
  2. Надо попробовать приготовить. Давно ищу рецепт суп с рыбой но все не то. Думаю такой супчик будет вкусный. Уж очень аппетитно выглядит

    Ответить

Оставьте комментарий