РУЛЕТ ТИРАМИСУ

РУЛЕТ ТИРАМИСУ🥮

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Печенья савоярди -30 шт
  • Какао для посыпки- Около 50 г
  • Кофе

ДЛЯ КРЕМА:

  • Маскарпоне-200 гр ( или творожный сыр, как у меня)
  • Сливки-200 г (33% жирности)
  • Сгущенка- по вкусу

Приготовление крема:

Соединяем все ингредиенты и взбиваем на средних оборотах до плотной массы.

ДЛЯ КОФЕЙНОГО СИРОПА:

  • Горячая вода-300 мл
  • Кофе растворимый -1,5 ст.л

👩‍🍳Кофе растворяем в воду и обязательно даём остыть,так как он должен быть холодный.
Печенье савоярди макаем в холодный кофе и кладём на чистый пергаментный лист.
Аккуратно смазываем кремом. Делайте это очень осторожно,так как печенья влажные, вы можете их размазать. Посыпаем какао, и сворачиваем в рулет помогая пергаментом. Отправляем в холодильник на минимум 3-4 часа.
Далее оформляем по желанию.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита❤️

Рекомендуем:

10 комментариев к “РУЛЕТ ТИРАМИСУ”

  1. По рецепту маскарпоне, а в видео чиз. Совершенно разные крема,но и то и то вкусно. Если маскарпоне сливок тогда поменьше,а если чиз то нужно аккуратно взбивать и не перебить.

    Ответить

Оставьте комментарий