яндекс

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С СЫРОМ СИРТАКИ, БРОККОЛИ, ПОМИДОРАМИ

Салаты

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С СЫРОМ СИРТАКИ, БРОККОЛИ, ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Брокколи 200 гр.
  • Помидоры 150 гр.
  • Фета 100 гр.
  • Семечки подсолнечника 30 гр.

ЗАПРАВКА:

  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Винный уксус белый 1ст. л.
  • Мёд 1 ч.л.
  • Горчица 0.5 с.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Подготовить ингредиенты. Для салата с брокколи, помидорами и сыром сиртаки нам понадобится: брокколи, помидоры черри, сиртаки, жареные семечки подсолнечника.

Помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать дольками.

Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на небольшие соцветия. Залить капусту водой, добавить щепотку соли и отварить до готовности. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.

Сыр вынуть из рассола и чуть обсушить. Затем аккуратно нарезать средними кубиками.

Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Заправка:

Соединить оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Перемешать.

В салатник выложить брокколи, помидоры и фету.

Посыпать салат семенами подсолнечника и полить заправкой.

Приятного аппетита 😋

Считается, что лучший способ приготовления брокколи — на пару в течение нескольких минут. При таком способе приготовления витамины и другие полезные вещества не только остаются на месте, но некоторые еще становятся больше. Так, приготовленный на пару брокколи полезнее свежего.В этом нет ничего странного. То же самое происходит с витамином А, наличия которого в отварной моркови больше, чем в свежей.

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Журнал Амром
Добавить комментарий