Салат оливье с курицей и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Яйца -3шт.
- Майонез – по вкусу
- Морковь -1шт.
- Соль -1/2ч.л.
- Зеленый горошек -1банка
- Картофель -3шт.
- Огурец свежий -1шт. (или маринованный)
- Черный перец – по вкусу
- Куриное филе -300-400гр.
Инструкция :
🔹Для начала отварим овощи, в кастрюлю кладём 3 небольших картофеля и одну морковь
🔹В ковшике отварим 3 яйца.
🔹Куриную грудку нарежем кубиками, берем сковороду, наливаем немного растительного масла и кладём мясо, постоянно помешиваем, пока мясо не побелеет.Теперь закрываем крышкой, как мясо начнет выделять жидкость добавляем соль, половину чайной ложки и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и закрываем еще раз крышкой и готовим до легкой золотистости, снимаем с огня и даем ему полностью остыть
🔹 отварной картофель, отварную морковь, отварные яйца порежем кубиками
🔹 свежий огурец порежем кубиками, можно взять маринованный огурец, получается тоже очень вкусно.
🔹собираем салат, в миску кладём картофель, морковь, добавляем яйца, охлажденное мясо, огурец, зеленого горошка, заправляем майонезом, все перемешиваем .
Приятного аппетита
Рекомендуем:
- Пикантный салат из капусты
- Быстрый и вкусный салат
- САЛАТ “НЕЖЕНКА”
- Помидоры под шубой
- Вот такой вот простенький и очень вкусный салатик
