Салат оливье с курицей и свежим огурцом

Салаты

Салат оливье с курицей и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • Яйца -3шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Морковь -1шт.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Зеленый горошек -1банка
  • Картофель -3шт.
  • Огурец свежий -1шт. (или маринованный)
  • Черный перец – по вкусу
  • Куриное филе -300-400гр.

Инструкция :

🔹Для начала отварим овощи, в кастрюлю кладём 3 небольших картофеля и одну морковь
🔹В ковшике отварим 3 яйца.
🔹Куриную грудку нарежем кубиками, берем сковороду, наливаем немного растительного масла и кладём мясо, постоянно помешиваем, пока мясо не побелеет.Теперь закрываем крышкой, как мясо начнет выделять жидкость добавляем соль, половину чайной ложки и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и закрываем еще раз крышкой и готовим до легкой золотистости, снимаем с огня и даем ему полностью остыть
🔹 отварной картофель, отварную морковь, отварные яйца порежем кубиками
🔹 свежий огурец порежем кубиками, можно взять маринованный огурец, получается тоже очень вкусно.
🔹собираем салат, в миску кладём картофель, морковь, добавляем яйца, охлажденное мясо, огурец, зеленого горошка, заправляем майонезом, все перемешиваем .

Приятного аппетита

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий