САЛАТ с баклажанами наивкуснейший!

САЛАТ с баклажанами наивкуснейший!

Рецепт:

  • баклажаны — 2 шт.
  • крахмал — 3 ст. + масло для обжарки
  • болгарский перец — 1 большой или два средних сладких.

Для соуса:

  • чеснок — 3 зубчика,
  • соевый соус — 5 ст.л.
  • Зелёный лук, кинза.
  • мед 3 ст.л.,
  • масло раст. 3 ст.л.
  • кунжут.

Приготовление:

1. Баклажаны почистить, порезать ломтиками, обвалять в крахмале и обжарить. Предварительно можно замочить на 20 мин, чтоб не горчили.
2. Нарезать кубиками болгарский перец.
3. Смешать все ингредиенты для соуса.
4. В чаше соединить баклажаны, перец, соус!

Салат готов!!!! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте комментарий