СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ

СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ

  • Копчёные рёбра — 320 гр.
  • Копчёная курочка — 400 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чечевица красная — 350 гр ( добавляйте по вкусу )
  • Зелень любая на ваш вкус
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист

Копчённые ребрышки нарезаем и отправляем варится на 30 минут, за это время в сковороде по очередности обжариваем лук с морковью.

Через 30 минут рёбра достаём , отделяем от косточек мясо и нарезаем на кусочки.

В бульон отправляю картофель, поджарку, нарезанное мясо и чечевицу (у меня красная она варится очень быстро, всего 10 минут ).

Добавляйте её по своему вкусу , так как многие любят кто по гуще суп, а кто по жиже.
В самом конце добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист и зелень.

Получаются невероятно вкусный, быстрый и сытный супчик 😋
Обязательно попробуйте приготовить.

Источник

4 комментария к “СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ”

Оставьте комментарий