СУП-ПЮРЕ из брокколи и грибов

СУП-ПЮРЕ из брокколи и грибов 🍲 ⁣⁣⠀

🥦Один средний кочан капусты брокколи разделить на соцветия, удалить грубую плодоножку.⁣⁣⠀
🍄200 г шампиньонов, помыть.⁣⁣⠀
🥔3 средние картофелины, очистить от кожуры⁣⁣⠀
🧅1 большая луковица, очистить⁣⁣⠀
⁣⁣

В кастрюле соединить все ингредиенты и залить водой, чтобы немного прикрыть овощи.⁣⁣⠀

  • Добавить специи:⁣⁣⠀
  • 1/2 ч.л. куркумы⁣⁣⠀
  • 1 ч.л. молотого пажитника⁣⁣⠀
  • 1/2 ст.л. приправы для супов⁣⁣⠀
  • Соль по вкусу.⁣⁣⠀

Варить 40 минут, затем ручным блендером измельчить в пюре. Добавить 1-2 столовые ложки растительной сметаны по желанию.⁣⁣⠀
Проварить 3 минуты и снять с огня.⁣⁣⠀

ПРИЯТНОГО! 🥰

Источник

10 комментариев к “СУП-ПЮРЕ из брокколи и грибов”

  1. #суппюре #супизброкколи #брокколи #брокколирецепт #броколі #рецепти #моирецепты #люблюготовить #рецептсупа #вкусноиполезно #веганскиеблюда #веганскиерецепты #веганскийрецепт #веганскаяеда #веганство

    Ответить
  2. Один из моих любимых супов! Он еще и очень полезен! Спасибо за рецепты!

    Ответить
  3. Уверенна, что это вкуснейший из супов! Впрочем, другого и не может быть в Нашем Доме! Обязательно воспользуюсь рецептиком. Спасибо!

    Ответить
  4. Обязательно попробую, а грубые плодоножки отвариваю собаке, лабрадоры тоже любят овощи!

    Ответить

Оставьте комментарий