Суп с фаршем и фасолью

🍲суп с фаршем и фасолью🍲

Готовится буквально за 20 минут 👌. Очень классный рецепт, если нужно быстро накормить голодную семью ☺. Сытный, сливочный и очень вкусный 😋

  • Репчатый лук — 1 шт
  • Стебель сельдерея — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Фарш мясной — 350 г
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Зелень петрушки

Нарезаем 🧅лук, морковь🥕 и сельдерей кубиком. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавляем фарш (у меня свинина-говядина). Разминаем его лопаткой и обжариваем вместе с овощами до румяности. Солим🧂 и перчим по вкусу.

Перекладываем поджарку в кастрюлю, наливаем 1 л кипятка. Добавляем фасоль (без жидкости). Готовим минут 5.

Вливаем сливки🥛, доводим суп до кипения. Добавляем рубленый чеснок, лавровый лист и снимаем кастрюлю с огня. Даем супу настояться минут 20.

При подаче добавляем рубленую зелень☘.

🍴Приятного аппетита!🍴

Источник

1 комментарий к “Суп с фаршем и фасолью”

Оставьте комментарий