Свекольный суп

Свекольный суп 🍜

Ингредиенты:

  • Свекла — 500 гр
  • Свежие огурцы 🥒- 200 гр
  • Варёное яйцо 🥚 — 5 шт
  • Вареная рыба 🐟
  • Лук, зелень, сметана, соль, сахар, квас

Этапы приготовления:

Натертую свеклу залить водой и прокипятить минут 20-25. Даём отстоятся и заливаем квасом. После чего убираем на сутки в холодильник.

Нарезаем и добавляем огурцы, зелень, лук. Солим по вкусу. Можно даже добавить немного сахара.

Разливаем по тарелкам и туда уже добавляем разрезанное отваренное яйцо, рыбу и ложечку сметаны.

Приятного аппетита 😋

Рекомендуем:

Оставьте комментарий