яндекс

Ёжики с овощами

Вторые блюда

Ёжики с овощами. Что может быть вкусней и полезней? Тут целый витаминный бум. Было так вкусно, каждый просил добавки. Скорее сохраняйте и готовьте.

  • Фарш(у меня говяжий) — 1 кг.
  • Рис (сырой) — 90 гр.
  • Лук — 2 шт(1 для фарша)
  • Болгарский перец — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картошка — примерно 1 кг.
  • Капуста — 100 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень — укроп, петрушка, кинза
  • Соль, чёрный перец

В фарш добавляем промытый рис, измельченный лук, соль и чёрный перец, хорошенько перемешиваем и формируем большие тефтели (у меня получилось 16 шт).
Нарезаем все овощи, с помидоров снимаем кожицу.

Кладём все в кастрюлю слоями, очерёдность овощей может быть любая по вашему вкусу. На картошку присыпаем соль и чёрный перец. В конце добавляем ещё специи и наливаем 2 стакана воды и ставим на огонь. Готовится блюдо примерно 45-50 мин. проверяем готовность по картошке или рису.

Готово ✅ Приятного аппетита! ❤️

Рекомендуем:

Поделиться с друзьями
Анна Валеева

Здравствуйте. Меня зовут Анна. Я начинала работать как писательница по вопросам женского здоровья, создавая материалы для различных сайтов о здоровье и женской красоте. Имею опыт написания и редактирования материалов для интернет-портала для молодых мам.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Журнал Амром
Добавить комментарий