Если любите толму

Рецепты

Если любите толму

Без истории… Просто рецепт😉😉

Ингредиенты:

  • лук 4 шт
  • фарш говяжий 1 кг
  • зелень 2 пучка
  • базилик сушенный
  • соль перец по вкусу
  • вода 100-150 мл
  • виноградные листья
  • рис 200 гр сырого( в видео забыла сказать)

Способ приготовления:

В фарш кладём рис. Лук мелко режем ( не перекручиваем в мясорубке, а мелко режем) половину пассеруем, половину оставляем сырым и тоже отправляем в фарш. Зелень мелко режем всю и добавляем в фарш. Затем добавляем воду, соль, перец и хорошо всё перемешиваем. Оставляем фарш минут на 20 промариноваться. Ну по истечении 20 минут, берем виноградные листья бланшируем минуты 3 в кипятке. Раскрываем каждый листик кладем в него чайную ложечку фарша, и заворачиваем вот такие сигаретки, как на видео)))

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий

  1. nat.alie0805

    Вкуснота

    Ответить
  2. lidametalenko

    Не подскажите где можно купить листья винограда?

    Ответить
  3. ma.rianna514

    ❤️❤️❤️

    Ответить
  4. geraufsvetlana

    А какую зелень добавить? книзу ,например, можно добавить?

    Ответить