ГУСТОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУПЧИК

ГУСТОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУПЧИК🍜 

✅КБЖУ: 32.31/1.2/0.26/6.53

🟠 Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — полстакана
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Корень сельдерея — 2 ст.л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Овощной бульон — 6 стаканов
  • Зелень. Я использовала свежий укроп
  • Соль и специи — по вкусу. Я использовала соль, копчёную паприку, веганский бульонный кубик, смесь сушёных овощей и чёрный молотый перец.

🔱 Приготовление:

  • Все овощи мелко нарезать.
  • Поставить кастрюлю с водой или с овощным бульоном на огонь.
  • Отправить в бульон нарезанный картофель, морковь и лавровый лист. Отварить.
  • Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле. Позже к луку и чесноку добавить болгарский перец, корень сельдерея, сельдерей и специи. Обжарить.
  • Готовые овощи отправить в кастрюлю с бульоном и картофелем.
  • Промыть гречневую крупу и отправить в суп.
  • Варить суп до готовности гречневой крупы.
  • В конце добавить зелень.

♨️Приятного Аппетита♨️

Рекомендуем:

Источник

Оставьте комментарий