Простой томатный супчик! Очень быстрый и очень вкусный суп!


Простой томатный супчик!:) 😋🍅🍅

Очень быстрый и очень вкусный суп! Готовим часто и без добавки не обходимся🥣👍! Кстати, оч.круто и полезно для детей, так как можно положить кучу полезностей (сельдерей, лук, фенхель и пр.) и… никто не заметит🤫😀 Вкусно и легко!

Ингредиенты: 📖🍅

  • Помидоры – 450-500 гр. (у меня черри 250 гр., и еще пара средних)
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Болгарский перец –половинка среднего.
  • Сельдерей –15 см.
  • Морковь –15 см.
  • Бульон (овощной или куриный) – 500 мл.
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец.
  • Сахар –по вкусу.

1). Овощи режем, слегка брызгиваем бальзамическим уксусом, оливковым маслом. Если нет бальзамико, можно просто присыпать щепоткой сахара).
2). Отправляем в духовку 200С на 45 минут, нагрев низ+верх.
3). Готовые овощи перекладываем в сотейник. Добавляем бульон, измельчаем блендером, солим, перчим.
4). Кидаем лаврушку🍃, томим, иногда помешивая, на среднем огне 15 минут.
6). Пробуем, для «мягкости» можно добавить немного сахара. Готово!
7). В тарелку выкладываем макарошки, добавляем суп, посыпаем тертым сыром. Подаем, приятного аппетита!😀

P.S. 🧐🧅🥕🌶️ При запекании, кто-как любит, можно добавить лук (белый, красный), фенхель, перчик.

А раз досюда дочитали😜, вот еще и Лайфхак📌📚👍: если помидоры кислые, можно и нужно в супчик добавить ½ чайной ложки соды (когда солим и перчим). Вкус не изменится, а кислота уйдет! Это касается и томатных супов, и соусов, короче всей вкусноты с томатами, которая вдруг кислит!

Источник

1 комментарий к “Простой томатный супчик! Очень быстрый и очень вкусный суп!”

Оставьте комментарий