Салат минутка

🥗🥗🥗 Салат минутка⠀ 🥗🥗🥗

Ингредиенты:⠀

  • Яйцо – 6 шт.⠀
  • Баклажан – 1 (большой)
  • Сыр твердый 150 гр. (у меня российский)⠀
  • Майонез ⠀
  • Масло растительное для жарки⠀
  • Соль, перец по вкусу.⠀

Процесс приготовления:

Подготовив продукты, преступаем к приготовлению салата из баклажанов. Баклажаны режем соломкой. Примерно от 0.8 мм, до 1 см.⠀

Баклажаны перекладываю в миску, солю, перемешиваю, оставляю минут на 20, чтобы они пустили сок. Это делаю для того, чтобы ушла горечь.⠀

Наливаю на сковороду несколько ложек растительного масла, включаю огонь и выкладываю баклажаны.

Обжариваю баклажаны на среднем огне до готовности.⠀ Перекладываю готовые обжаренные баклажаны в тарелочку. Даю остыть.

Желательно, постелить на дно тарелочки бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее растительное масло.

Тем временем можно нарезать соломкой яйца.

Для этого я разрезаю яйцо пополам, а затем еще пополам и нарезаю соломкой. Сыр трем на терке.⠀

Все выкладываю слоями: яйца, баклажаны, сыр и все слои промазываю майонезом.⠀

Салат получается очень сытный. Приятного аппетита!!!🍽️🍽️🍽️

Источник

Рекомендуем:

Оставьте комментарий