«СТОЖКИ ИЗ ФАРША»

Всем 👋. Здоровья, мира и счастья вам!

«СТОЖКИ ИЗ ФАРША»

• 800 г говяжьего фарша.
• 2 ст.л кукурузной муки (можно манки).
• 3 шт луковиц.
• 800 г картофеля.
• 2 моркови.
• 200 г тертого сыра (твёрдых сортов).
• 150 г сметаны.
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками.

Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок.

2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.

Собираем наши стожки.

Лепим из фарша тонкие лепёшки.

На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем сыром.

Запекаем в духовке примерно 50 минут.

Противень я ставлю низко, поэтому у меня сыр не пригорает.

Всем приятного просмотра, готовьте с любовью ♥️♥️♥️.