Всем 👋. Здоровья, мира и счастья вам!
«СТОЖКИ ИЗ ФАРША»
- 800 г говяжьего фарша.
- 2 ст.л кукурузной муки (можно манки).
- 3 шт луковиц.
- 800 г картофеля.
- 2 моркови.
- 200 г тертого сыра (твёрдых сортов).
- 150 г сметаны.
- соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками.
Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок.
2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.
Собираем наши стожки.
Лепим из фарша тонкие лепёшки.
На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем сыром.
Запекаем в духовке примерно 50 минут.
Противень я ставлю низко, поэтому у меня сыр не пригорает.
Всем приятного просмотра, готовьте с любовью ♥️♥️♥️.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️