Суп с вешенками и фунчезой

Суп с вешенками и фунчезой

В детском саду, школе и пока училась в институте я не любила супы😃

Потом в путешествиях полюбила том ям и фо бо😃

А сейчас так и во все минимум 5 раз в неделю на обед ем суп😃

Банальные щи-борщи мне уже надоели, решила попробовать что-то новенькое🤪 И получилось безумно вкусно😃

Поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептом👇

Ингредиенты:

  • 1/2 куриной грудки;
  • 2 помидора;
  • 1 морковь;
  • 1/2 луковицы;
  • 3 ст ложки соевого соуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст ложки томатной пасты;
  • петрушка;
  • 200-300 гр вешенок;
  • фунчоза.

Рецепт:

Курицу порезать на мелкие кусочки и залить кипятком. Варить бульон около 30 минут.

На крупной терке натереть морковь, лук мелко порезать.

Лук и морковь обжарить на сковородке.

Добавить томатную пасту и мелко порезанные помидоры.

Тушить 5 минуть.

Добавить мелко нарезанные грибы, соевый соус и чеснок ( можно подавить в давилке).

Посолить и поперчит по вкусу. Тушить до готовности.

Добавить тушеные овощи и грибы в бульон.

Положить фунчозу.

Через 5 минут фунчоза приготовится и можно мелко нарезать петрушку и добавить каждому в тарелку.

Приятного аппетита🤪

Рекомендуем:

8 комментариев к “Суп с вешенками и фунчезой”

  1. #суп #готовимдома #рецепт #простойрецепт #рецептсупа #фунчоза #грибы #вкусно #просто #быстро #рецепты #простыерецепты #фудблог #незаинстаграмилнепоел #мирдолжензнатьчтояем #обед #вкусныйобед

    Ответить
  2. Супы сама неела в детстве….. Старший сын предпочитает мой суп есть в школе детсаде невкакую невкусно, младший только причмокивает тоже полюбил, муж даже нравиться, не что где-то как то больше по куриному, борщ и щи редко капусту не очень мы любим

    Ответить
  3. Я практически такой готовила с фунчозой, но грибы не очень мои любят…. Куриный, фунчоза, морковь, лук порей, чеснок, соевый соус

    Ответить
  4. Выглядит безумно вкусно! Спасибо, фунчозу я ещё не добавляла в супы. Приготовлю без мяса)

    Ответить

Оставьте комментарий