ТОРТИК ЗЕБРА С КИВИ И БАНАНОМ

Рецепты

ТОРТИК ЗЕБРА С КИВИ И БАНАНОМ

Калорийность на 100гр. примерно 146 Ккал

🔹Ингредиенты:

  • 200гр. киви
  • 100гр. банана
  • 4 яйца
  • 100гр. рисовой муки
  • 5гр. разрыхлителя
  • 10гр. какао
  • 300мл молока 2,5%
  • 20гр. кукурузного крахмала
  • 10гр. сахарозаменителя

🔹Приготовление:

1.Выпекаем бисквит:

Форма 20 см. Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама, взбить до крепких пик. Добавить желтки – взбить, добавить муку и разрыхлитель – взбить! Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать! В форму выкладываем по столовой ложке каждого вида теста. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить бисквит. Нарезать на кубики.

2.Готовим крем:

Смешать молоко, крахмал, 5гр.сахзама, хорошо перемешать и в микроволновку на 2-3 минуты до загустения. Можно сварить(помешивая).

3.Киви и банан порезать кружочками.

4. Собираем тортик:

Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем киви. Кубики бисквита смешать с кремом. 1/2 бисквита выложить на киви – утромбовать ложкой, далее банан и снова оставшуюся часть бисквита. Закрыть все пленкой и в холодильник на ночь!

Рекомендуем:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Журнал Амром
Добавить комментарий