Ягодный пирог

Ягодный пирог 😍. Наконец дошли руки смонтировать для вас видео . Поддержите публикацию обратной реакцией мои хорошие 😘.

Нам понадобится:

  • молоко 300гр.
  • дрожжи 1ч.л.
  • сахар 4ст.л.
  • яйцо 1шт.
  • сметана 1ст.л.
  • масло 100гр.
  • соль
  • мука 600-650гр.
  • повидло 300-350гр.

В тёплое молоко добавить дрожжи и немного сахара. Когда дрожжи образуют шапочку можно добавить остальные ингредиенты: сахар, яйцо,сметана,соль и масло.

Все хорошенько перемешать и добавить в муку. Замесить тесто и убрать в тёплое место .

Для начинки я использовала замороженные с сахаром. У меня примерно 400гр ягод.

Разогреваю их в сотейнике на среднем огне, с добавлением двух столовых ложек крахмала. Можно и любое ваше любимое повидло или варенье.

После того как тесто подойдёт делаем его на две части. Одна часть побольше для нижнего слоя и часть поменьше для украшения.

Украшайте на ваш вкус и фантазию.

Даём ему подойти минут 3 .

Смазываем желтком и выпекаем в духовке при 180 гр минут на 30-40. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог получается очень вкусным и не приторным за счёт кислинки в ягодах.

Рекомендуем:

5 комментариев к “Ягодный пирог”

Оставьте комментарий